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BYO
2225 篇文章 · 第 42/112 页
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821.
低酒精度下做出饱满口感的协作型 Mosaic IPA 复刻
BYO
2017-11-07
822.
帝国南瓜艾尔克隆配方:把南瓜泥放进煮锅并用香料精确收尾
BYO
2017-11-07
823.
Burnt Hickory 杏桃赛松克隆配方笔记
BYO
2017-11-07
824.
Southern Tier Warlock 黑色南瓜烈性艾尔克隆笔记
BYO
2017-11-07
825.
Smuttynose 南瓜艾尔克隆配方笔记
BYO
2017-11-07
826.
覆盆子蜂蜜麦酒高重力克隆:Rogue Marionberry Braggot 配方与发酵控制
BYO
2017-11-07
827.
Odell 桃子 IPA 克隆配方笔记
BYO
2017-11-07
828.
Dry Dock 杏桃金色艾尔克隆配方笔记
BYO
2017-11-07
829.
Captain Lawrence 南瓜艾尔克隆配方笔记
BYO
2017-11-07
830.
Zeltbier 克隆的关键不是做干净,而是用德式原料和长时冷熟把清亮麦香撑起来
BYO
2017-11-07
831.
Route des épices 克隆的平衡点在于让黑麦、巧克力麦芽和胡椒收口同时成立
BYO
2017-11-07
832.
Rosée d’hibiscus 克隆的重点是把木槿花做得醒目却不把酒体拖成香草茶
BYO
2017-11-07
833.
Aviator Doppelbock 的甜点感麦芽堆叠与低温陈化路线
BYO
2017-11-07
834.
马岑式 Oktoberfest 的饼干焦糖骨架与低温熟成逻辑
BYO
2017-11-07
835.
慕尼黑深色拉格的干净麦芽轴线与贵族酒花收口
BYO
2017-11-07
836.
这支 Wheat Bock 的现代化改写,在于把橙花蜜压进德式小麦博克的发酵与麦芽骨架里
BYO
2017-11-07
837.
这支杜佩博克式烟熏拉格的关键,不是烟熏本身,而是杜松枝煮水与低温长时熟成的整合
BYO
2017-11-07
838.
这支 Oktoberfest clone 的核心不是甜,而是用 Munich 底盘和 California Lager 做出耐喝的琥珀麦芽层次
BYO
2017-11-07
839.
Bridge Street Bock 的重点不是甜厚,而是高麦芽浓度下用升温发酵和长熟成把烈度收圆
BYO
2017-11-07
840.
Faust Schwarzviertler 的关键不是重度烟熏,而是薄糖化层次加少量 Rauchmalz 做出圆润深琥珀拉格
BYO
2017-11-07
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