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5151 篇文章 · 第 163/258 页
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3241.
花椰菜培根炸饼：用维也纳拉格把蔬菜甜味和奶酪咸香粘成一口小食
B&B
2016-05-27
3242.
把啤酒旅行过顺的四个关键：路线、酒厂选择、打包和身体管理
B&B
2016 年 5 月 26 日
3243.
Make Your Best Bitter：把英式 Bitter 做出麦芽、苦度与低碳酸平衡
B&B
2016-05-22
3244.
盐壳烤甜菜薄片：用酸啤糖醋汁把根茎甜味拉出更细的层次
B&B
2016-05-22
3245.
酵母再生：从主发酵或二次发酵回收并复用酵母
B&B
2016-05-20
3246.
香煎鸭胸配焦糖红薯面包沙拉：用多贝尔博克无花果酱汁把脂香、甜味与麦香连成一体
B&B
2016-05-20
3247.
瓶中熟成最关键的不是“加点糖就行”，而是先确认终发完成，再让糖型、风味和目标气泡量对上
B&B
2016-05-18
3248.
处理 Adjuncts：糖可直换，未发芽谷物要靠 partial mash
B&B
2016-05-17
3249.
这支高酒精度 IPA 的核心不是单纯堆苦，而是用连续投花、蜂蜜收口和延长发酵把强度做得更顺
B&B
2016-05-16
3250.
酸啤酒迷迭香苹果酱配猪排骨丁骨：把酸度从杯中移到烤肉配餐里
B&B
2016-05-15
3251.
Pipeworks Brewing 的品牌主线：从比利时学徒经历、众筹起盘到全员共创的高变体酒厂模型
B&B
2016 年 5 月 14 日
3252.
比利时 IPA 焦糖洋葱烤土豆沙拉
B&B
2016-05-13
3253.
酿造日出错后的有效复盘：先找根因，再把预防动作写回流程
B&B
2016-05-13
3254.
麦芽浸膏并不等于纯基麦：配方换算时必须先拆开浸膏组成
B&B
2016 年 5 月 10 日
3255.
风干鸭胸配无花果酸啤酒酸辣酱：用酸度切开盐腌脂香的冷前菜
B&B
2016-05-08
3256.
家酿社群的四类回报：技术学习、人脉接入、品饮反馈与资源共享
B&B
2016 年 5 月 8 日
3257.
自酿比重计怎么选：量程、精度与耐用性的取舍
B&B
2016-05-08
3258.
马丁路德艾尔配方解析：用科罗拉多麦芽与比利时糖浆做出高酒精度、低苦度的深色德式灵感艾尔
B&B
2016 年 5 月 7 日
3259.
家酿煮锅选择的几个关键点
B&B
2016 年 5 月 5 日
3260.
七座城市与最能代表它们的啤酒
B&B
2016 年 5 月 5 日
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