YE-Wiki
只读研究资料库
来源
搜索
目录共 5151 篇
文章列表
全部来源
5151 篇文章 · 第 112/258 页
按发布时间
按最近更新
2221.
双酵母与 Simcoe/Amarillo 组合驱动的帝国 IPA 配方
BYO
2018-01-12
2222.
七种 C 系酒花圣诞艾尔克隆:以前苦打底、短时干投做出树脂与柑橘层次
BYO
2018-01-12
2223.
双倍麻烦双倍 IPA:用英式麦芽骨架承托高苦度与双阶段干投
BYO
2018-01-12
2224.
Bottleworks IPA 克隆逻辑:超大 Columbus 投花配长时间熟化,把高苦度强 IPA 做得更稳更干净
BYO
2018-01-12
2225.
Hardcore IPA 克隆要点:超高苦度靠满锅煮沸、低糖化温度与三段同品种投花叠出强烈美式酒花感
BYO
2018-01-12
2226.
这支 Holey Moley 克隆的灵魂不只是高 IBU,而是高终点比重下的大量 Cascade 与 Amarillo 干投所塑造的厚实酒花层
BYO
2018-01-12
2227.
这支 Ballantine IPA 克隆的重点不是极限苦度,而是用六棱麦芽、玉米片和经典英美酒花重建老派琥珀色 IPA 的骨架
BYO
2018-01-12
2228.
经典西海岸 IPA 的配方逻辑:高苦度不靠单点堆砌,而靠分段投花与干净发酵把树脂感拉直
BYO
2018-01-12
2229.
无麸质美式 IPA 的骨架重建:以高粱糖浆、糖蜜与深色糖把酒体和层次补回来
BYO
2018-01-12
2230.
Klaus Brau 厨房水槽 IPA:分层热端投花加双阶段干投的复合型美式 IPA
BYO
2018-01-12
2231.
inSANTIAM IPA:以 Santiam 单一酒花贯穿苦味、煮沸香与干投的洁净型 IPA
BYO
2018-01-12
2232.
Hoppy Days IPA:高苦度双阶段干投塑造的西海岸式重酒花配方
BYO
2018-01-12
2233.
这支 Roswell IPA 的设计要点,是先把水质和苦味骨架定准,再用短链晚加与轻量干投把经典美式 IPA 做得干净而有冲击力
BYO
2018-01-12
2234.
新西兰皮尔森中德式骨架与现代酒花的平衡配方
BYO
2018-01-11
2235.
酒花感就是 IPA:四段投花和低终点比重做出清爽高饮性的美式 IPA
BYO
2018-01-11
2236.
跳步美式 IPA:用 Columbus 苦味骨架托起 Amarillo 与 Simcoe 香气层次
BYO
2018-01-11
2237.
模糊单车 IPA:以 Columbus 单一酒花堆出硬朗苦味和干净收口
BYO
2018-01-11
2238.
这支老派英式 IPA 的灵魂不在爆香,而在橡木茶熟成和温热后陈
BYO
2018-01-11
2239.
这支英式 IPA 的关键不是猛堆苦味,而是用烘烤麦芽把易饮感撑起来
BYO
2018-01-11
2240.
这支新西兰系 IPA 不是乱堆酒花,而是让 Waimea 打苦味骨架再把 Wai-iti 推到最前面
BYO
2018-01-11
上一页
1
...
110
111
112
113
114
...
258
下一页